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“阿姨你涨价吧!别关门就行!”
2022.9 vol.3
有饮有食
x 香港才记牛什粉面店
地址:深圳市田心村宝岗路190号
营业时间:11:00-23:00
联系方式:13410688973
Director导演:Only/Photography摄影:Yame
欢迎进入我们的新栏目·有饮有食
第期丨街角牛杂档
阿姨说:
“阿姨只要把一碗牛杂面做的好吃就行了”
“这个是我老公教我做的”
“从开业到现在都没有加过价”
阿姨是重庆人
一个人一家店,每天煮两锅,卖足12个小时。
“就这一碗面有很多功夫的”
“每天8点钟就要开始准备了”
店里有15/20/30三个价位
料很足,yame15元就可以吃饱了。
什么是喷泉牛杂?
在烹煮时,通过一个喷嘴,把底层的卤汁源源不断的往上送回上层,让牛杂在翻滚的卤汁中入味。
有人说阿姨的所有感情都在这碗面里!
有人说阿姨涨价吧!不要关门就行!
有人说这个分量感人啊!
也有人说...
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我们的新栏目《有饮有食》
这是一档为深圳定制的“美食纪录片”
人手不多,每一条都是孤品
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导演
ONLY
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摄影
YAME
仙人球炖汤!这玩意能吃吗?
会醉的螺蛳粉,不要开车来